Las Comidas

Sabores orgánicos

El servicio de restaurante está dirigido hacia una cocina orgánica, con productos cultivados en la huerta de la finca y con una técnica de preparación propia de lo que hoy se denomina “slow food”.

El dueño del hostal Casa de Campo originario de Italia, es quien se ocupa cocinar los platos típicos. Stefano, por su experiencia en los restaurantes Italianos, ofrece recetas de la cocina Italiana y otras cocinas internacionales. Los productos que se cosechan en la granja de  la casa también están disponibles al público sobre pedido.    

Menú

$15000

  • Entrada con productos de la casa
Antipasto del campo

$20000

  • Pollo o cerdo en salsa típica italiana
Scaloppine
 

$22000

  • 1- Marguerita: (tomate, albahaca, queso mozzarella)
  • 2- Paisa:Maíz tierno y tocineta
  • 3- Diavola: Tomate, queso y chorizo picante
  • 4- Capricciosa: Cebolla, tomate, atún y queso
  • 5- Contadina: Tomates, queso, champiñones y jamón
  • 6- Del campo: Productos de la casa
Pizza
Nota: el precio de las pizzas puede variar según ingredientes y tipo de pizza. Todos nuestros platos están elaborados con queso de cabra y oveja de la finca.

$17000

  • 1- Italia: Tomate, pimentón, queso y albahaca.
  • 2- Ragú: Salsa de carne en tomates frescos y vegetales de la huerta
  • 3- Carbonara: Tocino, huevos pimienta y queso
  • 4- Amatriciana: Tocineta, cebolla, tomates y queso
  • 5- Del campo: productos de la casa
Pasta